Veresné dr. Bálint Márta
Pályája kezdetén dietetikusként a Pest Megyei Flór Ferenc Kórházban dolgozott. 1987-től vesz részt a dietetikusképzésben, és jelenleg a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének vezetője. A hazai és nemzetközi szakmai konferenciáknak rendszeres előadója, és számos szakmai cikk, jegyzet, tankönyvfejezet szerzője. Fontosnak tartja a hiteles táplálkozási és dietetikai ismeretek megosztását, a színvonalas ismeretterjesztő tevékenységet. Ennek keretében iskolai egészségnapok, pedagógustréningek előadója, és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségével együtt prevenciós programok közreműködője. Kezdetektől részt vesz előadóként és kurzusvezetőként a Zsigmond Király, jelenleg Milton Friedman Egyetem idősakadémai képzésében.
A szerző a SpringMed Kiadó gondozásában megjelent kiadványai: